信息网 > 广东信息 > 深圳信息 > 正文

疾控专家回应乐事薯片还能吃吗不必太过担心食品安全

网络整理 2020-11-04

【疾控专家回应乐事薯片还能吃吗】6月21日，百事公司通报北京一家工厂有员工确诊新冠肺炎后，引发舆论高度关注。当晚，百事食品（中国）有限公司发布公告称，出现8名确诊病例的工厂，只生产小批量的乐事无限罐装薯片。薯片能不能吃？食品会传播新冠病毒吗？

对此，中国疾控中心副主任冯子健表示，生产薯片的工厂里有工人感染新冠病毒发病，但并没有确认工人污染了食品。到现在为止，没有发现人通过进食食品而感染的，不用太过担心食品安全问题。

薯片能不能吃？为什么不会感染？冯子健进一步解释说，在室温条件下，病毒在这种干燥的食品上存活时间非常短，即便是有沾染，它也会很快丧失活性。