在这场艰苦卓绝的脱贫攻坚战里，各方力量积极参与，献智献策，其中，多地通过发展特色农产品产业，有效带动贫困人口脱贫、致富——

在云南石林县，一度默默无闻的人参果，如今成为“网红”水果，年产值数十亿元；

在陕西安康，富硒茶产业让十多万茶农受益；

还有产自贵州的刺梨，种植面积已超过200万亩，农户户均增收7000元以上，刺梨果也从不起眼的“深山果”变成了“致富果”。

小小特色农产品，培育出大产业，扶贫成果令人瞩目。这里面，有两个问题值得思考：

第一，与贫困做斗争，是全人类的共同使命。在中国，特色农产品扶贫成功的秘诀是什么？

第二，接下来，巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴两个新任务接踵而至，踏上历史新征程，特色农产品如何扮演新角色？

（一）

第一个问题，为什么特色农产品能够成为扶贫“功臣”？从各地经验来看，主要有以下三方面原因：

一. 资金、技术门槛低，农户易于进入；

扶贫剧《山海情》中这样描述大棚种植蘑菇：投资小、周期短、赚钱快，只要肯学，人人都能干。

影视剧源自现实生活，很多特色农产品都有这个特点。

比如在四川德昌，当地农民把桑葚叫做“懒水果”。以前，农民只要把桑树树苗往山上一种，不浇水不施肥不打农药，桑葚亩产量就能达到1吨。现在，经过精耕细作，亩产最高能到4-5吨，农民收入也大幅增加。

对贫困人口来说，资金和技术是最缺乏的生产要素，特色农产品投入小、上手快，可以最大程度惠及这部分人群。

二. 随着国人生活水平提高，消费升级，特色农产品，尤其是非主粮类农产品，消费量持续上升；

比如，中国人均鲜瓜果消费量，从2015年的32公斤，增长到了2019年的51.4公斤；食用菌的消费量，近年来也保持了10%左右的年均增速。

除了消费量上升，消费者对品质的“挑剔”也与日俱增，越来越讲究农产品的产地和品牌：苹果要吃新疆阿克苏的，蔬菜要认准山东寿光的，肉蛋奶都有各领域的标杆品牌。

对于一些“新奇特”的小众农产品，人们也热衷尝试。比如贵州刺梨，富含维C、维B族、叶酸和胡萝卜素等多种营养元素，其中维C含量约是柠檬的100倍，被誉为“维C之王”。

贵州刺梨

由刺梨加工而成的各种产品，既满足了人们对健康的追求，又满足了好奇、尝鲜之心，取得了良好的市场反响。

三. 龙头企业的带动、帮扶；

很多特色农产品全身是宝，无奈长期以来，藏在深山人未知。但在龙头企业的带动、帮扶下，逐渐打响了市场名气。

比如电商平台阿里巴巴、拼多多，利用自身强大的流量优势，以及直播带货等技术手段，带动了多个地区的特色农产品销量上涨。

再比如广药集团，2018年底开始帮扶贵州发展刺梨产业，旗下广州王老吉大健康产业有限公司作为主要帮扶团队，仅用98天，就以刺梨为主要原料，开发出“刺柠吉”系列产品，并成立了贵州王老吉刺柠吉产业发展有限公司，加速刺梨产业规模化、标准化、科技化发展。

在王老吉的品牌赋能下，2019年，刺柠吉产品上市不到一年，销售额就突破1亿元，2020年更是突破5亿元——一个品牌带活了一个产业！

2月25日，全国脱贫攻坚总结表彰大会在北京举行。广药集团荣获“全国脱贫攻坚先进集体”称号，是广州唯一获此殊荣的市属国企，彰显了脱贫攻坚战中的“广药力量”与大企担当。

广药集团荣获“全国脱贫攻坚先进集体”称号

（二）

生长在云贵高原的刺梨果，大多数消费者还比较陌生。这不是一种“讨喜”的山珍，浑身长着细小尖刺，味道酸涩，并不适合直接食用。

面对这样一种“个性十足”的小众农产品，广药集团究竟想出了什么办法，扬长避短，带活一个产业的呢？

从市场找答案！

结合市场需求，从饮用和药用角度出发，广药集团深挖刺梨背后的营养价值、药用价值和经济价值，做大做深刺梨产业链，走出了一条消费扶贫+产业扶贫的特色之路。

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